牛乳パックは、我が家にはたくさんあるので、これを使わない手はないと思い、牛乳パックを型にプリンを作りました。 無駄を省きたかったので、カットしたのは側面のみ 但し、切ったのは、右と左そして下の部分です。 上面の所は切り外していません。 上面の…

本日、旦那の誕生日です。 平日だと、時間がとれないので先週ケーキを作りました。 それがこちら。 誕生日ケーキと父の日を兼ねました。 ビールケーキはこちらのをみて作りたくなりました。 http://beergirl.net/father-beer-sweet_c/ ケーキのジョッキはロ…

本日、２３日、息子君の１８回目の誕生日でした。 御祝いケーキに、スタンダードないちごのショートケーキをつくりました。（いちごを目一杯使える季節ですし。） そろそろいちごも店頭からなくなるので。 これがラストのいちごとなりました。 今年は、息子…

昨日は、雛祭り。 スーパーで、いいイチゴが100円引きに。 これは作るしかないと思い作りました。 作ったのはロールイチゴケーキ ロールケーキはかなり、適当に作りました。 ロール生地 覚え書き 190度 9分 米粉 大さじ3強 砂糖 大さじ３ 卵 3個（卵白と卵黄…

今年のクリスマスケーキは、スポンジとクリームのナッペ、絞りのみの作業を私がして、後の作業のデコレーションは娘に一任をしました。（＾＾； ちなみに、ケーキは、ミックスジャム入りの生クリームを使った切り株風ケーキに仕上げてみました。 中身のサン…

モニプラさんから届いた物を使ってお菓子を作りました。（＾＾） 頂戴したのは きれいなコーヒーを販売されている福岡のオアシス珈琲さんより 新しいカタチのコーヒー、新商品「カップイン・コーヒー」のお試しセット。 です。 まずは、珈琲が大好きな旦那に…

今年の家族の誕生日ケーキは全てグラス仕立てにしました。 娘が7月7日で11歳になります。 前倒しになりますがケーキを作りました。 参考にしましたのはこちらのレシピ。 カフェオーレ＆チョコのグラスデザート http://www.glico-club.net/recipe/glico/vol15…

栗原はるみさんのレシピの「とろとろプリンゼリー」、以前発行していました「すてきレシピ」に掲載してあったのは知っていたのですが、あいにく今、売り切れということで図書館で本を探して作ってみました。 （本屋さんで、出回っていなくっても、図書館で探…

5月23日は、息子の誕生日でした。 本当でしたら、この日にお祝いをする予定でしたけれど、我が家総出の野球当番で23日は出かけていたし、ケーキも作っていないわで、日曜日に作って、その夜に(この日も、息子君は野球でした。）お祝いすることにしました。(…

ご無沙汰しています。 すいません、暫く、お菓子も判子も作っていませんでした。 (正確には、お菓子やパンは作りましたが、即効で食べたので画像が残らなかっただけですが。） 今日は、久方ぶりに時間が空いていたので、昔習ったレシピを振り返って｢チョコレ…

すいません作ったのは一週間以上前なのですが、アップが出来なかったので遅れてですが今日更新です。 パンを作った時に余りました、チョコレートクリームがあり、冷凍庫の隅にストックしてあった、卵白、アーモンドプードルが出てきましたので、｢ダックワー…

きむらかよさんのカレンダーレシピ(2006年12月号 すてきな奥さんの付録から）より、ハートのチョコ ロールケーキを昨日作りました。 大分色々と思いつきで手を加えたので、、？？なハートロールケーキになってしまいましたが。 (ココアが足らなかったので、…

ようやく、バターもスーパーでちらほらとみかけるようにはなっていますが、、、お値段が多少なりとも値上げしているので、今おうちにある残り少ないバターを使うのも、マダマダ躊躇するので（すいません、、ケチですね。）、、持っている本で何か、、、バタ…

暑くって、作りたくない状態ですが、、作らないとなんだか落ち着かないので簡単なものを作りました。 作ったのは、マンゴーアイスとアイスコーヒーです。（＾＾；； （とは言いつつ、マンゴーは某メーカーの季節限定のマンゴーフルーチェを使用です。） http…

去年、私が送った判子のお礼ということで、昨晩、reireiちゃんから、美味しい｢お菓子便」を 頂戴しました。{%gift%} 早速、写真をパチリ。 わあ、美味しそうなお菓子達がきちんと勢ぞろいで並んでいます。{%forkknife%} 全貌は、 ☆チョコモカパウンド ☆チョ…

毎年、お義母さんのご親戚が作っておられます、リンゴが1箱、届きました。 美味しいリンゴなので、本来ならば、そのまま食べた方が美味しい品種なのですが、やはり毎日だと飽きがくるので(御免なさい。)、いろんな形での消費をと思い、今年も去年に引き続き…

お義母さんの親戚から、たくさんの柿を頂戴したとのことで、私らにもたくさん、お裾分けを頂きました。 とても、立派な柿で美味しそうなんですけれど、実を云うとかなり苦手なんです。{%gomenne%} （お義母さん、送ってくださったご親戚の方、本当に御免なさ…

息子君が前々から、アップルパイを食べたいとリクエストが入っていたので作りました。 とはいっても、何度も折るタイプ(折りパイ）のではなくって、全く折らないカジュアルなパイで作りました。 作り方は昔購入したオレンジページ別冊、お菓子の本？より、加…

もう何回も、日記にアップしているものなんですが、今日も作りましたのでまたまたアップします。(同じものを何回もすいません。） それは、ビスキュイ･ア・ラ･キュエールという、スポンジ菓子に似た、よくフィンガータイプで売っているものです。 たとえば、…

＠nie`sさんというお菓子をされている方々の間では、とても有名なサイトがあります。 管理されていました、ひろあにさんは既に故人となっておりますが、素敵なかけがえないのサイトということで、現在はＡＭＦの管理の元、運営をされています。 特に、お菓子…

お菓子作りが上手なネット友さんであります、LE MIELさんが、、以前フープロで手軽に作るクッキーのレシピをアップしており、それがネット友さんの間で、凄く評判だということで、、常々試してみたいと思いましたので作ってみました。 レシピはこちら。 http…

毎日のように日参している、ゆりだんごちゃんのブログで美味しそうなレシピをアップされており、他のお菓子ネット友さんも作られていて、凄くそそりまくりのものがありましたので、今日、 我が忍者(娘！！）に邪魔されつつも、作りました。 → http://blog.go…

この間メールで、お菓子の資材等を通販しているコッタさんからレシピ情報がきており、拝見したら凄く作りたくなったので、今朝作ってみました。 レシピはこちら。 http://chococo.cotta.jp/ 中谷友香さんの「ホワイトブラウニー」です。 作り方をみると、玉…

猫さんこと、猫口草さんの所で、凄く美味しそうなそそってしまうレシピがありまして、とても作りたくなったので、邪魔する忍者(娘ね。）の反撃をよけながら、2日に作業を分けて作ってみました。 作りましたのは、こちらのレシピです。 私、ゴマ好きなんです…