2011-01-01から1年間の記事一覧

良いお年を。

最近凝っているお菓子(菜種油、豆乳、メープルシロップなどのややマクロビ、オーガニックのもの。)作るお菓子を作りましたのでアップします。 それと娘が大好きな本のあいうえおおうさまも彫りましたので其方もあわせてアップです。 クッキーはなかしまし…

あいうえおうさまとクリスマスケーキ

毎年の義務?、ノルマ?行事でもあります‘クリスマスケーキ’を作りました。 今年は、娘に何が良いかをレシピ本を見せながら、聞いて見たら まず最初にチーズの?と答えたので、焼いたチーズケーキ、レアのチーズケーキみたいなものかと、色々と写真を見せて…

なかしましほさんのクッキー

なかしましほさんのクッキーを作りました。 作ったクッキーは「メイプルクッキー」です。 但し、材料のピーカンナッツ(入手不可だったため)の所はアーモンドダイズに替えてあります。 参考にしました本 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オ…

ホットケーキミックスを使って コロコロボール その2

コープデリのホットケーキミックスを使ったレシピ その2をアップします。 CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ src="http://www.recipe-blog.jp/recipe.gif" alt="ホットケーキミックスを使ってコロコロボール" width="46" height="17" border="0" /> …

ホットケーキミックスでクランブルブレッド(モニター商品を使って)

レシピブログさんのモニター商品を使ったレシピです。 モニター商品はこちら。 コープデリの「ホットケーキミックス」 CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ 200g単位にミックス粉が4袋入っていて使いかけでも保存性も良いですし、食べきりサイズに小…

がちまい家のブラウニー

ブラウニーを作りました。(卵とバターを使わないレシピです。) 参考にしました本はこちら。 がちまい家のオーガニックな焼き菓子楽天ブックス 謝花三千代 エンターブレイン 角川GPエンターブレ発行年月:2009年02月 ページ数:94p サイ 楽天市場 by ブラウ…

モニター商品を使って その3

レシピブログさんで当たりました モニター商品の 業務スーパーさん提供の「濃縮ポン酢」と「焼肉のたれ」を使って作ったレシピその3です。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r111012a 今回は「簡単レンジで濃縮ポン酢漬込みお肉」です。 src="http://www.recip…

黒糖ロールケーキ

黒糖ロールケーキを作りました。 ロール生地は津田陽子さんのレシピを参考に、砂糖の所を黒糖に置き換えて作りました。 (卵は3個分で材料を割り出しました。) 本はこちら。 Sweets at home vol.3―かわいくておいしい、おうちお菓子の本 (私のカントリー別冊…

里芋パン(^^)

この時期、我が家でとっている宅配の野菜便の中に、里芋が毎週のように入って来ます。 季節ですから、里芋が美味しい時期ではありますけれどね。 とは言っても、私、以前のブログにも書きましたが、里芋は苦手です。(__; (我が家では、旦那さん以外は子ども…

モニター商品を使って 焼き肉のタレ その2

レシピブログさんで当たりました モニター商品の 業務スーパーさん提供の「焼き肉のたれ」を使って作ったレシピその2です。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r111012a 今回は「レンジでチャーハン」です。 息子が自分一人でどうにか作れるかなというのを想定…

カードとクッキー(^^;

久方ぶりに、クッキーを作りました。 参考にしました本はこちら。 がちまい家のオーガニックな焼き菓子エンターブレイン 謝花 三千代 Amazonアソシエイト by 本の中から「全粒粉のくまさんクッキー」を作りました。 但し、クッキーの厚さ、クッキーの大きさ(…

モニター商品を使って

レシピブログのモニター商品が当たりました。 それはこちら。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r111012a 業務スーパーの商品なので、我が家にはちょっと量が多いのですが、前々から興味があり使ってみたかったので とても嬉しいです。(^^) まず手始めに作って…

さつまいもクリームケーキ

この時期、宅配で来る、貰う、子どもが芋掘りで持ってくるで、立派なサツマイモが6本以上あり、それを使って(消費)お菓子を作りました。 思いつきなので改良余地はあります。(特にスポンジ) src="http://www.recipe-blog.jp/recipe.gif" alt="さつまいも…

久しぶりのお菓子とパン。(^^)

久しぶりに、お菓子とパンを作って(これは時々していましたが。)、写真撮りましたのでアップします。 お菓子とパンを作るまではしていましたが、写真(実はカメラが壊れていたので修理に出していました)はズッと撮っていなかったので久方ぶりです。 パン…

モニター商品を使って その2

モニター商品を使ってので第2弾です。 【レシピブログの新商品「洋食作り」で作るレシピコンテスト参加中】 洋食作りの料理レシピ http://www.recipe-blog.jp/sp/r110913a 「日本食研 洋食作り」 <ホワイトソースの素><デミグラスソースの素><洋風魚介…

モラタメで貰った物。(^^)

この間、宅急便にて次のものが届きました。(^^) http://www.moratame.net/detail/morau.php?project_id=913b5 お馴染みのカルピスは、知ってはいましたが、健康飲料のような物があるのは知りませんでした。(__; どんな物か、知りたかったので申し込み…

モニター商品を使って。

レシピブログのモニター商品が当たりました。(^^) 洋食作りの料理レシピ http://www.recipe-blog.jp/sp/r110913a 「日本食研 洋食作り」 <ホワイトソースの素><デミグラスソースの素><洋風魚介スープの素> です。 早速、 我が家の子供らの食いつきが…

ルクエを使ってチーズケーキ

ルクエスチームケースとチーズを使って作るワインに合う料理と言うことで、第2弾です。 今回は、スタンダード過ぎますが、クリームチーズを使ってチーズケーキを使いました。 チーズケーキって、私個人としてはワインに凄く合う料理(お菓子だと)考えており…

ルクエを使って かぼちゃ蒸しマリネ風

モニターのルクエスチームケースと雪印メグミルの商品が当たりました。(^^) http://www.recipe-blog.jp/sp/r110818a チーズが大好きですし、このルクエスチームケースに興味がありましたのでとても嬉しかったです。 手始めに、簡単すぎて申し訳ないですが…

四角いプリンケーキ(^^)

久方ぶりに、お菓子を作って、写真も撮れましたのでアップします。(^^)(と言いつつ、作ったのは1週間前。) (夏休み中の現在、少しは作っていましたが写真を撮る前に食べてしまったものが多かったので。)(^^; 作ったのは、「プリンケーキ」です。 レシ…

100均ではんこを。

ネット巡りをしていたら、面白い事をされているのを見て、久方ぶりに「消しゴムはんこ」を作りたくなったので、 ○イソーへ行ってあるものを調達してきました。 作った物と、○イソーで買った物は此方。 作る判子が、私が苦手な小さいものだったので、かなり苦…

ネギ入りカレーうどん(おそば屋さん風に)

次のものが、モラタメさんが来ました。 http://www.moratame.net/detail/morau.php?project_id=a0c70 「追がつおつゆ」を使って、「ネギ入りカレーうどん」を作りました。 4人前 材料 にんじん 1本(銀杏切り) タマネギ 1/2個(薄切り) ジャガイモ 2個(一…

レシピ ローストビーフ風サンド

レシピブログさんにて、次のモニター商品が届きました。 商品を使って、簡単ではありますが作ってみました。 大体 2~3人前見当分(^^; 材料 薄切りの牛肉(出来たら脂身のないところ) 100g位 胡椒 適宜 お酒 小さじ2 のっけてジュレ<ポン酢> 大さ…

レシピ 焼きドーナッツ サバラン風

レシピブログにて、次の商品が当たりました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r110701bimi それを使って、夏風のデザートを作りました。 それがこちら。 材料 ドーナッツ生地 (ドーナッツ型 9個分のシリコン型を使用。) 焼き時間 180度 12分位 (オーブンは…

1日おくれだけれど、おめでとう!!

先ほど、ケーキを作りました。 お絵かき風のは、バータデコールという技法をスポンジ(デコロール)と余った物でクッキーを作りました。 急がなくっても良かったのですが、慌ててしまい雑な仕上がりに。(^^ キャンドルは、100均でみつけました。 (今…

ミスドの焼きドーナッツ? 風に。

この間、無印良品でドーナッツ型を衝動買いしてしてしまいました。 何種類か、レシピも付いていたので買って早速作ってみたら、子供らがあっという間に食べてしまいました。(^^) 無印のレシピはこちらで見れます。 http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4…

旦那の誕生日ケーキとクレープ巻き(^^)

大分ご無沙汰しています。 6月7日は、旦那の○○回目の誕生日だったので、前倒しで5日日曜日にケーキを作りました。 でも、高まる気分が中々持てずに、すいません手抜きです。(ごめんね。)(__) ケーキは、以前 子供らに受けた 卵白を使ったチョコレートケーキ…

13回目の誕生日と体育祭。

5月23日、息子が13歳になりました。(^^) 前日の日にケーキを作りお祝いをしました。 もう少し、手をかけたい(私の個人的自己満足の願望!!)でしたが、挫折しました。(ごめん。) 21日に息子の中学で体育祭があり、翌日、作ろうという気をどうにか奮い立た…

チーズケーキちぎりパン(モニター商品を使って)

この間、宅配便で次のものが届きました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r110401bimi この美味しいクリームチーズを使って次のものを作りました。 作ったのはこちら。 何となく、パンとチーズケーキをドッキングしたら美味しいかと思いまして。 では。 材料…

チョコレートケーキ(卵白をつかって!)

冷凍庫の奥を見たら、5個分の卵白があったので、消費しなくてはと思い、お菓子を作りました。 未知数のマカロンと思いましたが、純正の粉砂糖、アーモンドプードルは手持ちになかったので、ネットを検索してアイデアももらいつつ(__;、ケーキを作ること…