ご無沙汰していました。 忙しかったわけではないのですが、大分日記が間が空いてしまいました。 その間、ちょこちょことお菓子は作っていましたのでアップします。 まずはこれ。 ｢チョコエクレア」 レシピは相原一吉さんのこの本から きちんとわかる、ちゃん…

週末にはケーキとかパンは作っていたのですが、中々日記を書くのが、出来ずにいました。 1週間くらいに作った物ですが、アップします。（＾＾；； 作ったのは、パータデコールの技法を使ったロールケーキと、わらびもちです。 参考にしました本 ロールケーキ…

この間の宅配便にて、モラタメさんから送って頂いた物があります。 それはこちら。 私が頂いたのは、｢3歳児用｣チーズです。 http://www.moratame.net/detail/morau.php?project_id=77b71 とても食べやすくって、普通のチーズに比べて塩分も控えめで優しい味…