きむらかよさんのご本aisbn:4796651284e mook『絵本からうまれたおいしいレシピ3』より、「チョコーヒークッキー」を作りました。 このお味はどちらかというと、コーヒーと香辛料入りのため、チョコが入っていますが大人ためのクッキーといった感じのもので…

昨晩、息子の協力の下(娘を見てもらっていた）、お雛様を飾りました。 この日を逃すと、後はないのでね。 やはり、いいものだ～。（＾＾） お雛様は、ネットで色々とサーチして一目ぼれをしました 原 孝州作の木目込み人形です。 ホームページはこちら。 htt…

【こだわり食材 572310.com】 さんで、国産レモンの共同購入がありましたので、ついフラフラと購入してしまいました。（＾＾； ホームページはこちら。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/nk/ レモンの共同購入のページはこちら。 http://www.rakuten.co.jp/nk/…

島津睦子さんのaisbn:4766208900焼きたてのパン作り―あなたのおうちで、ほっかほかパンのでき上がりの本より｢コーヒーパン」の作り方を参考にして作ってみました。 本のレシピでは、中に巻き込むクリームは、コーヒー入りのカスタードクリームになっていまし…

卵、卵黄のみ他の用途に使い、卵白が余ったので久方ぶりにチュイールを作りました。 普段ですとアーモンドスライスを使用しますが、ゴマも余っていたので気分を変えて「ゴマのチュイール」にしてみました。 赤羽康子さんのご本aisbn:4529025551お菓子実習ノ…

ルシアンクッキーを作りました。 ルシアンクッキー、もしくはロシアンクッキー、またの名をスノーボールという呼び名で親しまれている粉砂糖をまぶしたナッツ（くるみの場合もある）入りの丸いクッキーのことをいいます。 私の場合、あるお菓子の先生から、…

2月18日は○○回目の私の誕生日です。 偶にはケーキを買おうかとも思いましたが、実験もしてみたかったし、お菓子の材料もこの間、注文して届いたのでやはりいつもの習慣で？作ってしまいました。 家族用でなくって、自分のものなので気合が入っていませんが、…

門間みかさんのご本aisbn:439162091xみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓より、黒砂糖を使ったパン「黒糖のねじりパン」を作りました。 とはいっても、私の独断によるアレンジがしてあります。（＾＾；； 小麦粉の全体量の割合から、リ･ファリーヌ2割、…

昨日はバタバタしていたので作らなかったのもありますが、実の所、お菓子、パンの材料のストックが殆ど無かったので昨日のバレンタインのお菓子、パンを作りませんでした。 その代わりといってはなんですが、、今日、残り少ないストック品を使ってケーキを作…

門間みかさんと稲田多佳子さんの共著aisbn:4796653163たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピより、門間みかさんの「くーぷ式ブリオッシュ」を作りました。 ブリオッシュ生地を使ってクオカさんで買って冷凍保存しておきました｢…

あるネット友さんの日記を拝見していたら、大好きなかえるくんとがまくんの話に触れていたので、興味を持ち、アマゾンで本を検索をしていたら、とても可愛い表紙がのっていた本に惹かれて判子を彫ってみました。（＾＾；； その本とは、aisbn:4579400801ふた…

昨晩、郵便（EXpack）にて、突然のサプライズ便を頂戴しました。{%ureshii%} あて先を見たら、パティシェの「ｋｕｎｂｅｌｌ」さんからでした。{%exmark2%} 急いで封を開けると何と、チョコレートが。{%kirakira2_a%} 嬉しくって舞い上がっております。{%hur…

ちょっと前に、思わず買ってしまった、カッテージチーズの期限が近づいていたので、チーズスティックバーを作りました。 今回はいつものレシピに変化をつけたくって、下のクッキー生地にはオレオクッキーを使ってみました。 レシピは以前の日記にアップして…

パンが無くってしまったので、お昼用にと思い、パンを作りました。 パンは、子供らが大好きな門間みかさんのaisbn:439162091xみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓の本より、｢白パン」を作りました。 白パン、、出来たのを眺めていたら、私の作り方の技量…

２月に入り、思い浮かぶのは私の場合、バレンタインデーのチョコレートを連想します。 チョコレートと思ったら、その次は何故か、一昨年あたり？だったかしら、リバイバルで映画にもなった、asin:b000hcpupqチャーリーとチョコレート工場が浮かんできました…

昨日、発送しましたｶｳﾌﾟﾚ品、無事に当選者の方々へ、無事に届いたとのことで、お二人方から、それぞれ丁寧なお電話を頂戴しました。{%hurrah_a%} ollyさん、なるチャン、 本当にありがとうございます。{%warai_a%}{%heart1_a%}{%heart1_a%} 実は、ｶｳﾌﾟﾚ品の…

暫く、ブログの更新をサボっていました。すいません。 実は、プチオコモリをして、12月に初ｶｳﾌﾟﾚ応募したものを色々と作っていたのでした。 本当は、1月中に発送予定でしたが、今日2月にずれ込んでしまって申し訳ないです。 （ollyさん、なるチャンお待たせ…