牛乳パックは、我が家にはたくさんあるので、これを使わない手はないと思い、牛乳パックを型にプリンを作りました。 無駄を省きたかったので、カットしたのは側面のみ 但し、切ったのは、右と左そして下の部分です。 上面の所は切り外していません。 上面の…

レシピブログのモニター商品を頂戴しました。 ヤマキ割烹白だし http://www.recipe-blog.jp/sp/top_post/r180302a#tab いんげんと油揚げと唐辛子を使って、酒飲み用の一品を作りました。 材料 (2～4人前） インゲン 10本くらい （筋取りをして、1分20秒ほど…

レシピブログのモニター商品を頂戴しました。 ヤマキ割烹白だし http://www.recipe-blog.jp/sp/top_post/r180302a#tab では早速。 材料 2～3人前 にんじん 中くらいのもの ２本 白だし 大さじ２ 水 ２００ｃｃ ショウガ 大さじ１ 白ごま 適量(大さじ１位） …

レシピブログのモニター商品を頂戴しました。 ヤマキ割烹白だし http://www.recipe-blog.jp/sp/top_post/r180302a#tab では早速。 材料 2～3人前 キノコ (2種類以上）合わせて 150ｇ ヤマキ割烹白だし 大さじ2弱 水 100～150ｃｃ(濃いめが好きなら 100ｃｃで…

レシピブログさんから、「キュキュットCLEAR泡スプレー〈無香性〉」を頂戴しました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r180216a 実は、この製品のオレンジの香りは我が家では定番となっています。 落としにくい、麦茶の容器や蓋の部分、娘の水筒にも毎時使って…

やはり、季節柄 イチゴもおいしい季節なので作りました。 型は、牛乳パックを使いました。 我が家は、相変わらず牛乳の消費量が多いので、常にいっぱいあります。 リサイクルもしていますが、型にしてもいい感じなので時々使っています。 作り方は覚え書きそ…

今度の日曜日は、私の誕生日です。 作るか作るまいかは、毎年のように悩みますが、イチゴが比較的安い季節なので作りました。 作ったのは、チョコレートココアロールケーキです。 本当は、シンプルなクリームロールケーキの予定でいましたが、今日行ったスー…

ご無沙汰です。 今日は、バレンタインの日。 久方ぶりに、チョコレートケーキを作りました。 多分、今年は息子も旦那も、もらわないだろうなと思って。（＾＾； 家族用になりますけれどね。（＾＾） 参考にしましたのは白崎裕子さんのご本から。 白崎茶会の…

残っていた粉を使って、ケーキとクッキーを作りました。(＾＾) コーヒーのケーキはこちらの本で 白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピマガジンハウス 白崎 裕子 Amazonアソシエイト by クッキーはこちらの本から かんたんお菓子~なつ…

今日、思い立って。 モンブラン風のケーキを作りました。 とは、言っても正月に時々、作りサツマイモのレモン煮を作ったのですが、家族の食いつきがよくないので、レンジしてみました。 参考にしましたのは、白崎祐子さんのご本から、いろいろとレシピを合体…

いつ？作ったか？不明ですが、娘の作ったペーパークラフトを作った同時におやつに作ったカップケーキです。 作り方は、適当過ぎて忘れました。 たぶん、なかしましほさんの油を使ったマドレーヌを参考にしたのか？と思われます。（＾＾； では、アップ。 下…

ご無沙汰過ぎていました。 最近、作っていないのもありましたが、作ってアップまでのはなく、その前に食べてしまったので日記も書きませんでした。 写真も撮っていないし。（＿＿； この連休中、娘が今月、調理実習でカレー作りがあり、その予行演習もあり、…

明日から、娘は学校が始ります。 息子は、９月１４日まで夏休み！って、大学ってどうなっているんだ！ 夏休み中は娘の毎日の日記ネタ(お手伝いとかイベントものとか）提供で、私も休みなかったです。 娘は、宿題は真面目ですので、毎日コツコツとしておりま…

レシピブログさんから、届きました http://www.recipe-blog.jp/sp/r170630c 理研ビタミンの「わかめスープレギュラー」を使ってお手軽な冷やしうどんを作りました。 今回は、お昼にお一人様メニューということで、包丁を使わずに作ってみました。 慣れれば、…

レシピブログさんから届きました。デルソーレの「ブランナン」に添えるカレーを作りました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r170502a カレーとナンは、もう定番すぎるかと思いますが、やはりナンと言えばカレーなのでコレは合わせて作ってみなければと思いま…

レシピブログさんで、当選して送っていただいたデルソーレの製品を使って[お好みナン」を作りました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r170502a 今回使いましたのはデルソーレの「手のばしナン」です。 美味しいナンとお好み焼きの素材を乗せたら美味しいし、…

レシピブログさんから、頂戴しました香辛料から、コリアンダーを使って「かぶとニンジンのピクルス」を作りました。 http://www.recipe-blog.jp/sp/r170501a 材料 追記情報→ 容器 縦 20ｃｍ×10ｃｍ 深さ 10㎝ 位のもの。 ４～6人前 カブ 3個（小さいものなら…

5月23日は、息子の誕生日です。 少し早いですが、昨日娘と一緒に、息子のケーキを作りました。 ケーキ生地は、娘でも取りかかれるようにと、ホットケーキミックス粉と炊飯器を使って作るものにしました。 コノ方法だと、面倒な泡立てとかオーブンの使い方に…

レシピブログさんより、次の商品が当たりました。（＾＾） http://www.recipe-blog.jp/sp/r170501a 普段、エスニックな味付けでお料理はほとんど皆無な私。 当たったのは、とてもいい機会なので作ってみることにしました。 うーむ、何をしようか？と考えてい…

今では、作るお菓子はマクロビ系のもので作る場合が多いのですが、たまには普通のケーキもいいかな？と思い、大分前に作ったのですがアップします。 作ったのは季節柄、イチゴのロールケーキです。 ただし、粉は大好きな米粉です。 ロール生地は、小麦粉より…

ご無沙汰しています。 大分、ブログ放置でした。（＾＾； 放置している間に、2月が私の誕生日だったのでケーキ作りました。 ただ、この時期は息子君の受験状態で、どこと進路が定まっていませんでしたのでささやかにでしたが。 確か作ったのは、白崎裕子さん…

息子君の受験、今日もあります。 これが終わると、結果はどうあれ、取りあえず一山越えます。 まだ本命がありますが、頑張って欲しいところです。 私が出来るのは、健康管理とか食事管理かな？だな？ですので、胃にやさしいおやつを作りました。 作ったのは…

初焼きは、家族が好きなロールケーキを作りました。 クリームはスーパーで、半額の値引きをしていましたのでこちらを使用しました。（＾＾） 中沢フーズ カロリー1/3カットフレッシュ200ml楽天マート（ネットスーパー） フレッシュクリーム45％に比べ、カロ…

今年のクリスマスケーキは、娘が作りました。（ちょっと手伝いましたが。） スポンジ生地は、ホットケーキミックス粉を使って炊飯器で。（一つ前の日記の応用編です。） クリームの絞りは、今の時期、スーパーで山積み状態で売っている絞り器付きのお手軽ク…

今年は、娘にクリスマスはスポンジケーキをつくってもらうと考えていたので、簡単にできそうなものということで、「ホットケーキミックス」「炊飯器」を使ってのスポンジケーキ作りをしてみました。 スポンジケーキって、作ろうと思ったら案外、手強いので。…

この間、宅配便で次のものが届きました。（＾＾） ウタマロキッチン http://www.moratame.net/detail/morau.php?project_id=ed2dd#btn ウタマロさんの製品、 既に我が家では愛用していて、特に 襟汚れと袖汚れに強い 「ウタマロ石けん」は息子のワイシャツな…

今回、レシピブログのモニター商品で当たりました ブルドック 「うまソース」「うまソース トマトタイプ」 http://www.recipe-blog.jp/sp/r160905a 「うまソース トマトタイプ」を使って、この季節には食べたい「サツマイモとカボチャミックスのコロッケ」と…

レシピブログさんの で次のモニター商品が当たりました。（＾＾） ブルドック「うまソース」 http://www.recipe-blog.jp/sp/r160905a 早速ブルドック「うまソース トマトタイプ」と使って山本ゆりさんの「鶏ときのこのうまトマチーズ焼き」と息子のお弁当と…

最近、娘はプリンセスが好きなようで。パソコンで遊んでいるのを見るとプリンセスのサイト等にアクセスをしていることが多いです。 ということで、今回のお誕生日（７月７日です。）のケーキはプリンセスをテーマのものすることにしました。 それで、思いつ…

白崎裕子さんのご本 秘密のストックレシピマガジンハウス 白崎 裕子 Amazonアソシエイト by の本から「ジンジャーフルーツケーキ」を作りました。 それがこちら 白崎さんのレシピですので、卵やバターは使っていませんが、しっとりとしたケーキでそれは美味…