今年もよろしくお願いします。

お勧めのもの 日常 手作り
初焼きは、家族が好きなロールケーキを作りました。 クリームはスーパーで、半額の値引きをしていましたのでこちらを使用しました。（＾＾）
中沢フーズ　カロリー1/3カットフレッシュ200ml
楽天マート（ネットスーパー）
フレッシュクリーム45％に比べ、カロリーを1/3カットした乳脂肪分25％の純乳脂肪フレッシュです。乳
ロールケーキ専用の型も使ってみました。（＾＾） 残念ながら売り切れてしまったようです。（；０；） http://item.rakuten.co.jp/majimaya/10002641/?s-id=review_PC_il_item_01 その代わり、ロールケーキをよく作るおうちはこんなのは如何でしょうか？
【送料込・同梱可】【1注文に1セット限り】【馬嶋屋セレクト】ロールケーキ天板とロールケーキボックスセット※沖縄・離島は送料有料
馬嶋屋菓子道具店
主な仕様 スタッフ厳選のおすすめセットです。※沖縄・離島は送料有料でのご提供となります。ご了承下さい
ロールケーキ生地の作り方　 何度か作っていますが取りあえずの覚え書きです。 それと前にも、日記でレシピ書いていたと思いますがど忘れしないために（＿＿； ロールケーキ型　 サイズ：250×250×30mm 温度　190度　10分 敷紙はシリコン加工しているのでしなくってもOKですが、念のため、底面のみは敷紙をしておいた方が失敗しないと思います。 材料 卵　3個　（卵白と卵黄に分けておく） 砂糖　大さじ3強 米粉　大さじ３ ココア　大さじ１ サラダ油　大さじ１ 作り方 卵の卵白と卵黄を分けておき、それぞれ,ボールにに入れておく。 卵白を泡立てる。少し角が出てきたら、砂糖を大さじ1ずつ加えて,しっかりしたメレンゲを作る。 メレンゲが出来たら、その中に卵黄を1個ずつ加えてよく混ぜる。 混ざったら、米粉とココアを入れて、よく混ぜる。 米粉とココアが混ざった所で、サラダ油を入れて混ぜます。 ここまでの作業は、ホイッパーのみで行えます。 米粉は小麦粉のように粘りが出ないのでホイッパーのみで出来ます。（＾＾） 生地が全部混ざったら、用意した天板に流し入れます。 予め、190度に温めていたオーブンで10分焼きます。 焼き上がったら,少し冷まし型から生地を取り外します。 外した生地をビニール袋に入れるか、ラップに包んで完全に冷まします。 冷ましたら、お好みで泡立てて生クリームを塗ってロールに仕上げて下さい。 生クリームはデコレなしでロールのみでしたら、１５０mlあれば出来ます。（＾＾） ではアップ
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