スタンダードに。カレーにデルソーレのブランナン

レシピブログさんから届きました。デルソーレの「ブランナン」に添えるカレーを作りました。

カレーとナンは、もう定番すぎるかと思いますが、やはりナンと言えばカレーなのでコレは合わせて作ってみなければと思いました。（＾＾；

4人分

材料

玉ねぎ　　大1/2個

ニンジン　1/2カット分

豚の挽肉　100ｇ

カブの葉　　　大さじ5～6位

(大根の葉やニンジンの葉でも可）

大根　　　　1/4カット（大根の皮も使用）

大豆の水煮(市販のもの）　70ｇ～100ｇ

カレー粉　　大さじ1強

クミン　　　　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1と1／2

胡椒　　　　　少々

酒　　　　　　大さじ1

味噌　　　　大さじ1／2

塩麹　　　　大さじ1

ソース（ご自宅にあるもので）　大さじ1

ケチャップ　大さじ1

酢　　　　　　小さじ1(仕上げ）

醤油　　　　小さじ1(仕上げ）

デルソーレの「ブランナン」　　4枚～

作り方

1．野菜は全てみじん切りにします。大根は、皮を剥いてその皮もみじん切りします。

2．みじん切りした野菜、豚の挽肉をガラスのボールに入れて、その中に胡椒とオリーブオイルを入れて軽く混ぜ

る。ラップをかけて、600ｗの電子レンジに8分かける。

3．8分経ったら取り出し、ラップを外し、酒　味噌　塩麹　ソース　ケチャップ　カレー粉　クミンそして大豆の水煮を加えてよく混ぜます。

4．3の材料混ぜたら、再度ラップをし、600ｗの電子レンジで5分かけます。

5．5分経ったら、酢と醤油を入れて混ぜ合わせます。

※冷めたら、冷蔵庫で冷やし食べる直前に再度、電子レンジで温めて食べて下さい。

※食べるときには軽く温めた　デルソーレのブランナンを添えて下さい。

カレーにご飯もいいですが、ナンも良いですね。（＾＾）

一気にカフェ風な気分も味わえました。

機会を与えて下さいました、レシピブログさん、デルソーレさん　ありがとうございました。

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