今は落ち着いていますが、一時期食パンが買えないという時に、ふと我が家に強力粉があるのでパンを焼こうと 思ったときになにげにおやつ風な物をと思って作ったパンがあります。 主役のパンよりもこちらの方が受けてしまいました。 それがこちらです。 見た…

大分、ご無沙汰しました。 私の住んでいるところは、地震当時、震度５でしたけれど、幸いな事にそれほどの被害はなかったです。 （家族も無事でした。 先週の金曜日には、こじんまりではありましたが、予定通り息子の小学校の卒業式も執り行われました。） …

2月18日は、私の○○回目の誕生日です。 誕生日と言えば、我が家ではケーキ（私が作る！）が恒例なので、作りました。（＿＿） 自分のだと、やる気モードが出ず、最初はある本をお手本に作ろうとして、やってみたのですがあるクリームを失敗してしまい、急遽我…

きなこがまだあるので、前から試して見たかったことをしてケーキを作りました。 こちらも覚え書きということで、 ケーキ生地 大凡 ２０×３０ｃｍのシート状の型使用 1枚 焼き時間 180度～190度 10～12分 材料 卵 3個 砂糖（黒砂糖が望ましい） ８０ｇ 薄力粉…

子供（娘）にお手伝いができそうなものをということで、お家にある材料で作ってみました。（＾＾； 思いつきなので、これは覚え書き（＾＾； 材料 卵 1個 砂糖（できたら、蔗糖とか） ４０ｇ きなこ 3０ｇ ローストアーモンドプードル 2０ｇ → 全部合わせて…

すいません、大分 1月も半ばを過ぎて日記放置状態になっていました。（＿＿； 新年早々、風邪を長引かせてしまって、日記を書いていませんでしたし、お菓子やパン作りもサボりにサボっていました。 これでは不味いと思い、簡単ではありますが、子供らの大好…