しつこく、バレンタインモノで（＾＾；；

門間みかさんのご本aisbn:439162091xみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓より、黒砂糖を使ったパン「黒糖のねじりパン」を作りました。

とはいっても、私の独断によるアレンジがしてあります。（＾＾；；

小麦粉の全体量の割合から、リ･ファリーヌ2割、小麦ふすまを1割加えました。

黒砂糖がなかったので代わりにブラウンシュガーを使ってあります。

それとしっこいようですが（＾＾；；、バレンタインデーは過ぎたけれど、チョコレートを入れたいと思い、チョコレートチップを生地に練りこんでみました。

チョコチップは、クオカさんでこちらを購入です。

リ・ファリーヌはこちら。

小麦ふすまはこちら。

仕上げに、この間　近くの某安売り菓子問屋で見つけたチョコレートパウダー(ミルクチョコ、ホワイト）も使ってみました。

同様のもの量が多めですが限定販売でクオカさんにもありました。

スイートチョコレートパウダー

今回は作ったパンとは全く関係がないのですけれど、娘が何故か、コアラ好き？なので、コアラのマーチの絵柄から判子を彫ってコラボしてみました。

コアラのマーチの可愛い図柄は、ロッテのホームページに載っています。