昨日、旦那のお父さん、お母さんが見えられて、沢山の野菜を頂戴しました。（＾＾）
（頂いたのは、ジャンボきゅうり、ナス、トマト、枝豆（茹でてもってきて下さいました。）、とうもろこし、スイカ）コレだけでも袋一杯に。しかも、他には、緑茶、ビール、そしてお菓子などもたんと頂きました。
いつもながらありがとうございました。
けちな嫁（＾＾；；は、昨日作ったサイダーゼリーを出してお茶を濁しました。
と言うことで、今朝、とうもろこしを湯で、大量のトマトは煮込んでトマトソースを作り、山ほどの枝豆は半分は旦那用のおつまみ用に冷凍し、残り半分で私の大好きなずんだ（じんだ）餡を作ってみました。
作り方は、至っていい加減に作っているので分量は？です。
作り方は、茹でた枝豆の外側の皮と剥き、更に枝豆の薄皮も取ります。そして、それをフードプロセッサーに何回かかけて細かくなった所で、適宜に砂糖を加えて行きます。
味付けは味見をしながら好みの甘さに加えていけばいいのです。（＾＾；；
で、砂糖を加えたら、更にフードプロセッサーを回してトロリとするまでかけたら出来上がりです。
詳しい作り方は、ネットで検索すると出てくると思います。
参考する本としてaisbn:4022613181おばあちゃんのおやつの本の中にも
「じんだもち」の作り方が出ています。
ずんだ（じんだ）餡を作ったらふと、白玉を食べたくなったので作ってみました。
子供はめったに食べないけれど、こういうおやつの方が私好きなので、、久しぶりに美味しかったです。
作ったずんだ（じんだ）餡は、小分けにして冷凍庫に保存しておきましょう。（＾＾）
