久方ぶりに卵黄を使うお菓子を作ったので卵白が余りました。 ということで、こちらも久しぶりに卵白のみで作った「抹茶風味のお菓子」を作って見ました。 レシピは、昔、私が習っていた頃に通っていた教室の先生の元に作りました。 卵白を使い、その中に抹茶…

ある所へ、差し上げるために久方ぶりに「ゴマせんべい」を作りました。 aisbn:4022613181おばあちゃんのおやつの本より、「ゴマせんべい」の作り方 を参考にしました。 この「せんべい」、油で揚げて作るのですが、不思議と油っぽくなくって、香ばしいのでつ…