クロワッサンとブラウニー

お天気が悪かったので、お菓子とパンを今日作りました。お菓子は、大好きなこちらのレシピより。｢ブラウニー」

おいしいおやつがまってるよ
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門間みか

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太りたくないけど作り ...

やった！みかさんワー ...

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【お菓子作りアイテム】当店人気No.1★入荷いたしました♪シリコン　ミニローズ型　15P
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・かわいいバラのプチケーキが15個作れます。・焼菓子・ゼリー・チョコの型・氷菓子にも使えます。・

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このレシピ、簡単だけれど美味しいので、我が家ではよく作ります。型は、大好きなシリコンのミニローズ型を使うことが多いです。上にかけるのは、ココアではなく、我が家ではミルクチョコパウダーを使っています。

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「ミルクチョコパウダー」ミルクチョコの風味を、ケーキなどの仕上げにふりかけて♪名称：準チョコレート原

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苦みが苦手なお子さん等の受けは良いですよ。パンはやはりも門間さんのご本から。こちらの本を。

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary
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門間みか

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わかりやすく書かれて ...

酵母とドライイースト ...

初級者でもわかりやす ...

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｢クロワッサン」、かなり昔に作ったことがありますが、結構暖かい日に作ってしまったのと、手際が悪かったのでその時は情けない物が出来たのもあって中々、作る機会が少ないパンでしたが、この本の門間みかさんのレシピを見ていたら、とても作りやすい方法で載っていましたので、今日あたりちょっと寒い日には良いかもと思い、チャレンジしてみました。 (いきなり、大物をすると？？かもと思い、「ミニクロワッサン」を作りました。）（＾＾）結果、良い感じに出来ましたよ。（＾０＾）息子も、｢お家でクロワッサンが作れるんだ～」と妙に感心をして、｢美味しい～」と食べてくれました。(^^) これは、良いかも。苦手な方もチャレンジし甲斐のあるレシピだと思いました。下準備もきちんとして、ゆったりと2日ぐらい時間をかけて、涼しい時期に行えば失敗なくできると思いました。ではアップ。

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