リーフパイ - Maruike日記

ちょっと前に、食べたくなって仕込んで置いたのですけれど、中々焼き上げることができずに冷蔵庫に放置しておいたままだったのを思い出し、今日完成させて作りました。久方ぶりに作ったのと、生地を仕込む際、水を入れすぎて生地が柔らかくなってしまったのもあり、、少し焼き具合のタイミングがずれたのが作ったものの半分以上、あったりしましたけれど、それにしてはまあまあの出来具合だったかも知れません。我が家のオーブンは、天板で2枚同時に焼けるのですが、それでも上下だと、焼き色加減が異なってくるので、手間ですけれど、万が一を思って、1枚ずつ焼いた方が賢明だったかなとも思いました。気持ちの中に、来週娘の願書受け取り、来月願書提出というのが頭にあって、、少し気分的に気も漫ろになっているのかなと思います。 (この辺りのことは、書き出すと長く長くなってしまうので、あんまり詳しくは書きませんが、今気持ちの上では、これから、園の面接を受けたとしても、来年入れるべきは、、娘の行動を見る限りは、目を離すと危険極まり無いことをするし、片時もじっとしていることは難しいので、、、見送るかとも考えているのでね。）とすいません、愚痴になってしまいました。では気を取り直してアップ。