冷蔵庫にリンゴが1個、奥の方に（＾＾；；。
リンゴケーキと、一瞬考えましたが、卵を買っていませんでした。（＿＿；；
色々と考えて、簡単アップルパイにしました。
と思ったら、強力粉をほぼ使い切っておりました。(＾＿＾;
でも、、それでも、甘いものが食べた一心で強行発信状態で、作りました。
（ですから、薄力粉の割合が多めなパイになっております。）
参考にしましたのは、以前、作って食べて美味しかった 加藤久美子さんのレシピで作りました。
加藤久美子さんのレシピは、オレンジページの別冊 お菓子の本に載っていたものからです。
(リンゴが、1個しかなかったので、半量で作りました。我が家には、却ってちょうどいい位かも知れません。）
ではアップ。
添えました判子は、ちょっと前に作った判子です。
牛君の着ぐるみをきた男の子に看板を持たせたイメージで彫ってみました。（＾＾；；
