最近、縁起を担ぐわけではありませんが、消しゴム判子で作るもの「おめでたい」モノを選んで彫ることが多くなりました。
今日は、「だるま」さん彫ってみました。
コレは、発作的に絵が浮かんだので、下手下手ですけれど私流の「だるま」さんです。
おやつは、最近意識的に、ゼラチンを使ったものを取り入れようと考えているので、簡単ですが「みかんゼリー」を作りました。
作り方は簡単にと思い、ちょっとズボラ方式にしてみました。（＾＾；；
みかんシロップ（大缶だと、２００ｃｃ弱取れます。それにレモン汁お好みで大さじ２くらい加えてその中に、水大さじ２＋ゼラチン５ｇ（1袋分）をしとらせて、電子レンジで３０～40秒ほど溶かしたものをシロップに入れて混ぜます。）
缶詰のみかんは適当に5個くらいのカップに均等に入れておき、その中に、上記で作った液
（予め、液を裏ごししておくといいです。）を流しいれて、冷蔵庫で冷やして固めると出来上がりです。
みかんゼリー、スーパーでも安く売っていることがありますが、それでも1個100円くらいはしますので、たまには大安売りでみかんの缶詰があったら、作ってみるのもいいかなと考えたのでした。
味も自由自在に自分の好みで出来るし、手間もそんなにかけないで簡単に作れて買うよりも
安く作ることができます。
