久しぶりにおやつを作ったのでアップです。 下記の本から、レイヤーのスポンジ生地は、ロールケーキを。メイプルクッキーも参考にさせてもらいました。 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート文化出版局 なかしま しほ…