チョコレート系のお菓子を2種類作ってみました。（＾＾） お菓子は、シフォンケーキとムースショコラです。 シフォンケーキのレシピは、栗原はるみさんのご本より「シフォンケーキ」の作り方を参考にしました。 そのレシピから、1割弱ほど、粉の置き換えとし…