門間みかさんのご本が新しく出ました。 こちら。 aisbn:408333083xほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary 買うのを悩みましたが、クロワッサンの作り方や丹沢酵母でのパン作り等と、色々と面白いのが載っていると言うことでしたの…