2005-08-23から1日間の記事一覧

冷蔵発酵って?

お菓子を作り始めた頃に、パンも習いたくって 最初はレディースニーダの機械を作っているところが展開をしているある教室に通いました。 主に、パンの作り方はいわゆるストレート法というのが多かったです。 この方法はこれからパンを作るぞーという時とか、…