グレープフルーツ シロップ漬け やってみたかった！その２

太陽の恵みをさわやかな一皿に！フロリダグレープフルーツレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！ (recipe-blog.jp)

レシピブログさんのモニター企画で、たくさんのフロリダグレープフルーツを頂戴しました。

使ってみたい！やってみたかった！！　その2は

「グレープフルーツのシロップ漬け」（＾＾；

塩レモン同様、私はちみつレモンも好きなので、これもしてみたかったので。（＾＾

今回は、はちみつでなく、アガベ―シロップを使ってグレープフルーツを漬け込みました。

レシピアップ。

（グレープフルーツのシロップ漬け）

材料　　　　容器　５００ｍｌの密閉されたもの

フロリダグレープフルーツ　ルビー　　1個

フロリダグレープフルーツ　ホワイト　　　　　1個

アガベ―シロップ　　　１５０ｃｃ

（シロップ漬けの炭酸割！！)

炭酸　　　１５０ｃｃ

グレープのシロップ漬け　大さじ３

準備

５００ｍｌの密閉容器をよく洗って、大鍋に水を入れ、その中に容器を

入れて沸騰させて煮沸消毒します。（沸騰した中に5分~程入れて下さい。）

その後、清潔なふきんの上に、煮沸した容器を置きます。

自然に水分を飛ばします。

やり方

①フロリダグレープフルーツは、それぞれ表の皮、果肉の皮を剝きとり、実を小房に

わけます。

その際、種も取り除いて下さい。

★詳しいフロリダグレープフルーツのカットのやり方は

フロリダグレープフルーツと一緒に同梱されていました

CUTING BOOｋ　にも　詳しく載っています。（＾＾）

（行き届いていてうれしい！！！）

②剝いて小房にわけたフロリダグレープフルーツ（ホワイト、ルビー）を煮沸した容器に入れます。

③②の中に、アガベ―シロップを１５０ｃｃ入れて蓋をして、1時間以上冷蔵庫の中に

入れて保管します。

では、アップ。

簡単すぎて申し訳ないのですが、炭酸で割って飲むと爽やかなほろ苦さが

これから暑くなる日にはもってこいの飲み物となりました。

ヨーグルトに混ぜて食べてもおいしそうです。

こちらも使うのが楽しみです。

素敵な機会を作ってくださいました　フロリダグレープフルーツの協賛の方、レシピブログさんありがとうございました。